第372章 唐哥不要啊

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“嘶……小叶啊，你们要是天天吃这个真不会齁吗？”唐磊默默的扒拉掉糖粉，顺便倒了杯水。叶莲娜欢快的舀走了他扒掉的糖粉，炫进自己嘴里。一边摇头。“不会呀，我们这太冷啦！”所以能提供高额热量的糖和油，完全可以和“幸福”画上等号！“而且呀，热乎的软的甜的，吃起来就让人很安心呀，有种饿不死的幸福感！”唐磊揉了揉她的金发：“也是。”“难怪这道甜品的传统做法要整这么多层糖。”几十年前的大夏，虽然没那么冷，但糖和荤也不是天天吃得上。所以过年过节，一定要很甜很甜。才够盖过这一年劳作的苦，继续下一年的奔波。“不过现在吃的好了，我们也就不喜欢太甜的了。”“一会再做个咸的好了，没准你们也会很喜欢呢。”“咸的？”叶莲娜一边扒饭一边好奇：“可是南瓜本身是甜的吧？”“咸甜口嘛。”唐磊微微一笑，招呼一群帮厨。“吃完了没啊？吃完去……”“还没呢！”一声欢快的吆喝响起。一个胖肚子先挤进了后厨，谢尔盖乐呵呵道。“听说有饭了！让我先吃点！”唐磊：“饭点也没多久了，你等会……”谢尔盖忙不迭的伸出手：“我带了勺子！给一勺就行！”唐磊看着他手里比他脸还大的勺子：……“你这特么又是哪来的？偷了食堂了？！”食堂都没这么大的吧！谢尔盖：“嘿，畜牧场送南瓜的时候捎带在里头的！好像是喂猪的！我就说留下有大用！”唐磊蚌埠住了：“……你是真不嫌埋汰啊！”谢尔盖摆摆手：“叫人洗过高温杀毒过了！你放心吧！”说着他双手握着大勺狠狠往南瓜里一挖！这一下，糯米粉立刻少了个脑袋大的窟窿！再蒯一勺南瓜……南瓜碗漏了个洞！这下其他努力挖了半天的帮厨们也受不了了。“长官你怎么这样啊？！”“物尽其用你有什么意见？”“不是，我们三食堂也有大勺！你等着！我这就去拿！”“等你拿回来黄花菜都凉了！不行，我赶紧再吃两口！”就在一群帮厨小勺子都甩飞了，围着大南瓜跟开挖掘机似的埋头苦干的时候。尼基塔带着安东溜溜达达的也过来了。看了眼帮厨和南瓜，又瞟了眼洋洋得意的谢尔盖。谢尔盖立刻把勺子背到了身后：“长官，你吃，好吃的，哈哈……”尼基塔对他招了招手。谢尔盖脸色发苦：“这符合规定，您不能没收！”尼基塔和蔼的笑了笑：“说什么呢？这叫征用。”“非常时期长官有无理由征用监狱内所有物资的权利，交出来！”谢尔盖只好抹着眼把他的神器充公。唐磊则看着几个领导挨个拿这玩意挖饭，对所谓的“非常时期”无力吐槽。“行了，你们几个干活的，这饭怎么做的看会了吧？”这下，帮厨们各个头点的都很自信。

那可是从闻到甜香看到糖粉之后。就没错过眼珠子！“行，那你们自己再上手蒸两个！”有人举起手：“有个问题唐大厨！这糯米提前怎么蒸？放多少水？”唐磊对他比了个手指：“别问多少，就这么拿你的手，平贴着糯米。”“水过指面就行！”甭管多少米，多大碗。天王老子来了也是过纸面就行！绝对0失误！其实更简单一点，直接水煮糯米的做法也是有的。不过少水蒸出来的更紧实，黏糊。唐磊也就没用煮。“其他没事的，去给我把火腿仓库后头那几个罐子拿来。透明的，里头用塑料膜裹了蛋的就是！”“啊？”谢尔盖抬起头：“那玩意不是又咸又腥嘛！没法吃啊！”唐磊翻了个白眼：“你果然偷吃过。”谢尔盖打了个哈哈：“嗯……我查东西的时候路过！一不小心碰出来一个嘛！这不是怕浪费了？”“那味道真的很怪啊！还是生的！煮熟了咸的我喝了三杯水都没吃下去！”“我以为是什么特殊功用，不能吃呢！”唐磊淡定道。“你也不想想我为什么能放心大胆的放外头，都没让狗子去看。”那必然是敞开让这群毛子吃，都吃不下去的——咸鸭蛋了！这也是唐磊弄火腿那阵顺手搞的。放个大夏人在这，一听就知道这玩意有多美。尤其是那蛋黄，腌到极致反而不咸，就是有味儿，喷香，一筷子戳下去还流红油。配着馒头，白粥，咣咣造啊！但搁毛子这就麻了。拦住他们的第一道甚至不是咸，而是……谢尔盖不知道，这鸭蛋……是生着腌的！是唐磊从屠宰场那弄的青皮大鸭蛋，用白醋涮掉鸭屎，洗干净后。用八角，桂皮，青花椒。洗干净，泡上白酒。高度白酒杀菌之余，又用酒香泡出了料香。最后一起倒上大袋盐，拌成湿乎乎的。拿塑料薄膜抹上盐，裹着生鸭蛋，卷好腌就完了。想要出油，还要每天晒几小时太阳。冬天多晒，夏天少晒，不晒也行。就是颜色会淡点，蛋黄是金色的，比较沙，但没油。唐磊这是勤勤恳恳的晒过几天的，估摸着快一个月过去也该够味了。再腌咸透就不好吃了。正好，今天就可以来配南瓜。遂挥手让帮厨们去抱蛋来煮熟。等的功夫，又监督着剩下的再蒸上两个糯米南瓜盅。看着圆滚滚的大胖南瓜，唐磊突发奇想，问叶莲娜。“对了小叶，你们这不是还玩刻南瓜吗？你想要什么，我刻个给你呗。”“还要花吗？还是做个灯啥的。”没想到，叶莲娜却没有高兴，反而一反常态的紧张起来。“啊？要给我一整个吗？！”“不不不，唐哥不要啊！”…………………………………………………………………………