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热锅大油,炸起满后厨的焦香!唐磊开了中小火,慢慢炸到葱姜都焦黄如纸片了,才捞起来。再换猛火,倒入不管是辣酱还是辣子都少不了的——芝麻!这东西是真的香,平时做面食唐磊也喜欢撒上点。叶莲娜还莫名的喜欢把有芝麻那块留到最后细品。据她说,发呆的时候用舌头一颗颗把芝麻从面皮上“抠”下来,还挺解压的。还能有效延长干饭时间!现在这一袋生芝麻往锅里一炸,都浮在了油上头。衬的一锅油喷香!唐磊一边翻炸,一边嘀咕。“真是,我怎么把这好东西给忘了。”“回头还能再做点麻酱,麻盐……”麻盐裹花卷,还有芝麻糖馅儿的三角包,也香得很啊!这边芝麻炸熟,稍微凉下温度。唐磊端来之前放辣椒面和孜然的大盆,一手提起锅。“都离远点哈!”说着,他手腕一转!一锅滚烫喷香的油立刻浇上了辣椒面!又是一声“滋啦——”油香辛辣滚到一起,红油上头还飘着芝麻,光看着就叫人鼻尖冒汗!趁着热,唐磊又舀起一勺麦芽糖浆,盐,白糖,混进去豁楞两下,给这盆红油辣子增鲜提香。“不错不错。”唐磊瞅了瞅。就这么炸出来的辣子其实有点橘红。想要做到国内饭馆里那种红的发黑的,一般还得加点辣椒红色素。但在这,就没这么高要求了。唐磊这边把辣油做好,另一边,几人洗的豆皮也弄好了。他上手摸了摸,洗后又风干的豆皮又薄又韧,正适合磨牙吃着玩。再摊进大盆里,把冷凉了的辣油豁楞豁楞,搅的底下没融合的辣椒粉浮起来,浇上豆皮。接下来,就是不停的翻拌均匀,让辣油浸入豆皮了。这没啥技术含量,唐磊干脆交给其他几人,自己准备架锅再弄点辣油。就算不吃辣片,红油辣子也有的是好吃的地方。凉拌小黄瓜,调面条什么的……刚架上锅,唐磊忽然感觉不对。怎么后头没干活的动静了呢?再一扭头……“拌匀了吗你们!就吃起来了!”“好歹等进进味儿啊!”“咋这么不讲究呢!”老六正从大盆里偷起一张豆皮,卷卷蘸着辣油,吃的鼻子额头都是汗,闻言一抬头。赶紧把一整片都塞嘴里!“就尝……最后一口!”唐磊:“呵呵,这是五食堂里最不可信的一句话!”一旁的根纳季有样学样,也狠狠往嘴里塞!但他毕竟上次没一起来吃辣。此刻嘴包着豆皮刚嚼两下,眼泪刷就下来了!“什么味道!嘶!呼!”一边大力往嘴里扇风,一边还在继续嚼!“麻了!舌头麻了!”老六和老巴万对这一幕可太熟悉了!当即哈哈大笑。“不能吃去小孩那盆!”根纳季赶紧捂住肿起来的嘴:“不可能!”“别说,这味儿真刺激!”

“虽然嘴痛,但是停不下来啊!”“给我停!”唐磊无奈:“哪有蘸着吃的!”“好好拌上泡一会,豆皮吸饱了这红油才好吃呢!那才是咸香麻辣有嚼头!”在唐磊的严格制止下,老六嗦了嗦手指头,遗憾道。“好吧,好吧,干正事……”刚说完,就听外头又传来兴致勃勃的声音。“什么正事?给我们尝尝?”唐磊一抬头。好么。又是熟悉的蹭饭三人组。安东和谢尔盖马克西姆。这三位这段时间也挺忙,都在交接和查缺补漏。此刻唐磊看见他们仨排排趴窗口,还有点怀念。他指指三人围着的大盆。“做小吃呢!”“辣椒大丰收,这批做出来,优先奖励种辣椒的,和参与抓罗蒙立功的犯人。”“有多的话,再往下排奖励?这东西也能保存。”安东点点头:“我那有统计的名单,一会叫副官对着发放。”“对了,刚才犯人莱昂的辣椒计划我也看过了,第一批的一千棵辣椒种的很成功,下一批,很快也可以开始种了。”“趁现在是西伯利亚一年中最暖和的时候,没准还能提高下产量。”唐磊自然没意见:“好啊,越快越好,等火锅店的摊子支起来,辣椒需求量肯定大。”谢尔盖忝着大脸和日渐圆润的肚皮凑上来。“嘿嘿,产量上来了,是不是也可以给我们后勤部也供上辣味小吃啊?”他是吃过麻辣串串的人!这东西,虽然不一定有甜品那样在战斗民族中广受欢迎。但它是真的,刺激啊!刺激身体,也刺激精神!这监狱里本来就又冷又死气沉沉。白天还能盼着五食堂的两顿饭。到晚上,犯人都休息了,轮班的这批狱警和工作人员可不就难受了。“这里头又不准喝酒,要是半夜冷了困了,能吃上口又辣又香的!”“这谁还犯迷糊啊!”安东也深以为然的点点头:“有道理!”“谢尔盖,你还真有头脑。”谢尔盖得意一笑:“那可不,所以你答应了?”安东:“但是,你后勤部和我们五区不一样,得加钱!”谢尔盖:“?我!……”两人在外头拉拉扯扯,工程师马克西姆则趁机进后厨顺了一张大辣片,吃的津津有味。忙活的根纳季看看外头,也按捺不住了,凑到唐磊跟前。“唐大厨,后勤部可以,是不是一监区也可以?!”“我们一区也要订!一会我跟尼基塔说!”唐磊斜他一眼,忽然想起还有笔账没跟这小子算呢。“等会,你给我解释解释。”“给我祖宗供鲱鱼罐头是怎么回事!”根纳季憨厚的挠头:“啊?那不是致以基里尔家族最崇高的敬意吗?”“嘿嘿,唐,我们供上帝都没舍得用过呢!”唐磊的脑阔隐隐作痛,艰难的把那句“吔屎啦你”咽回去,咬牙切齿。“立刻,马上,放回去!供上帝去!”“留下一个我就再也不给你家任何吃的了!”根纳季大惊失色:“啥?不行不行!我这就去丢掉……”与此同时,又一个声音也从门口响起。“什么?有话好说!”“别不给吃啊!”

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