第144章
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“知道了,我又不是阿言,还用你教我这些。”
沐瑾言说:“阿言也知道哦,不用教。”
沐晟:“……”
云汐吃了两个尝尝鲜,又给沐瑾言也尝了一个,说实话,自然成熟的山杏,并不是太酸,但也并不怎么甜。
剩下的,她指挥着丫鬟做成了杏干、杏酱,都是酸甜开胃的佳品。
杏酱虽然不像草莓酱蓝莓酱那么常见,但是其实它的口感非常细腻柔滑,味道也非常不错,云汐感觉至少比苹果酱要好吃。
在熬制杏酱的时候,因为用糖量比较多,云汐终于注意到了罐子里的糖。
这个世界早就发现了甘蔗,也摸索出了用甘蔗制糖的方法,但是做出来的糖颜色不纯,是琥珀色的,略带一点酸味,用来做果酱的话,也不知道会不会影响果酱的口感。
但是自己把糖提纯成白糖太麻烦了,还是先用现有的糖试试吧。回头把提炼白糖和冰糖的方法告诉沐晟,让他去做吧。
杏酱熬好以后,趁热装进瓷罐,密封好,可以存放几天。
熬制杏酱的同时,云汐也让厨娘用自制烤炉烤了些面包、蜂蜜蛋糕和牛奶饼干出来。
东西做好了,云汐留了一些,给老将军夫妇和沐轩都送了一些,给自己亲爹也送了一份,剩下的就让丫鬟小厮们分了。
中午的时候,沐瑾言一回到家,就闻到了院子里残留的一点甜蜜的香气。他扑到云汐怀里,带着甜蜜的笑容,问道:“娘亲,您又做什么好吃的了?”
“小鼻子真灵。”
云汐拉着他的手,说道:“先去洗手,休息片刻。娘亲确实做了好吃的,你都试试。喜欢哪个,以后我们可以经常做。”
沐瑾言点点头,让奶娘带着去洗手。回来就坐在榻上乖巧等着投喂。
云汐也没让他等多久,让丫鬟把做好的果酱、面包、饼干和蜂蜜蛋糕端了上来。
云汐动手帮他给一小片面包涂上果酱,递给他,说道:“尝尝看。”
面包很小,果酱也不多,沐瑾言的小嘴巴几口就吃完了。饭前小甜点,云汐也不能让他吃太多,不然待会怎么吃饭呢。就连蜂蜜蛋糕,也是切成小块端上来的,沐瑾言一口就能吃一小块。饼干也只给了几块。
事实证明,这些在后世依然流行的小吃,是真的很有魅力的,小朋友吃的津津有味,把云汐给他准备的全都吃完了还意犹未尽。
云汐对他说道:“以后这些东西家里会常备的,阿言每天都可以吃到,但是每次都不能吃太多哦,不然该吃不下饭了。小宝宝还是要好好吃饭才能长得高大强壮。”
“像爹爹一样吗?”沐瑾言问。
“对,就像爹爹一样。”云汐说道。
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