第127章

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余冬槿摇头：“不酸，你放心，我不累。”这么多天的农忙下来，虽然他觉得他偷懒比较多，但也已经锻炼出来了一些，身上都有薄薄的肌肉了，这让他挺兴奋的。

以前在现代的时候，虽然他也不胖，但托他每日都会抽空锻炼养生的福，他也有点点肌肉，来到这里没有了，身体还变瘦弱，他都为此郁闷了很久了。

两人配合默契，遥云又能干，他们花了不到一个时辰就磨完了一桶米浆。

打水把人家的磨洗了干净，到了后街与郭娘子打了招呼，两人在店里，开始做辣椒油。

晚上做米皮，得有辣椒油才香呢。

干辣椒是遥云帮忙挑的，余冬槿这人嘴巴灵，但眼力一般，都是买来了尝过了才知道好不好，那样就太麻烦了，还好有遥云在，能帮他挑他想要的，辣而不干的，是适合用来做辣油的。

一大包辣椒全被倒了出来，余冬槿一边切干辣椒一边打喷嚏，遥云看的都鼻子发痒了，抢过刀让他到一边去。

余冬槿揉揉鼻子，尴尬一笑，“我习惯一下就好了，这辣椒切开还挺呛鼻子。”

遥云：“不是要泡海带么，你去做那个吧。”

余冬槿：“海带要泡一夜呢，泡前还要蒸，怎么着也得到明天才能用了，不急。”他想了想，回忆了下，然后去后头厨房里找了找，果然找到了一个研磨用的小石臼，高兴的回来，说：“你来切我来磨，咱们分工合作，好不好？”

刚刚磨米浆也是这样，余冬槿觉得他们这样一起忙起来，很有意思。

遥云见他一双眼睛亮闪闪，不知为何忍不住心里闷笑，不过面上不显，点头道：“行。”手上用菜刀盛起一把碎辣椒圈，小心的放到了余冬槿的石臼里。

两人在一片刺鼻又上头的辣椒味里，把一大袋红红的干辣椒磨成了两种碎碎，一半稍粗一半细腻，将家里两个罐子装了个大半满，想做出口感好，能挂在菜上颜色鲜亮的漂亮好吃的辣椒油，得用两种辣椒粉搀在一起才行。

余冬槿做辣椒油的房子，也是在网上看到，回家琢磨着学会的，除了烧热豆油和猪油后，加入各种香料给油提香去腥以外，另外还需要给辣椒粉加芝麻增香，泼第一道油后还需要加入香醋，最后在连泼两次油入辣椒粉，最后淋上白酒，才可拌匀密封闷香，这样闷着要闷上整整一夜，出来的辣椒油才滋味香浓，漂亮好用。

但余冬槿今天就要用辣椒油，于是他没等闷香，先打了两碗出来用，剩下的才全部封了起来。

当然，现在有了儵鱼和薲草，这两样自然也要加入，余冬槿用了三分之一的儵鱼片，在烧油的时候和香料一起加了进去，而薲草则在拌匀辣油时，与白酒一起加进去。

一时间，整条街又开始香气扑鼻，这滋味甚至比上午的骨汤更霸道，一路都飘到了隔壁路尾的长岳私塾小学里，搅得还未下学的孩子们都无心上课了，这辣油的味道虽说是辣而不呛，但大多数小孩还是怕辣，此刻深呼吸几口，鼻头都红了。