第131节
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刚刚东西煮好,大家也都吃过早餐了,现在都干劲十足准备开业呢!
周妤检查了一番。
早上卖粉面,码子是卤猪蹄和卤排骨,都是现卤的,很新鲜味道也正。
两个铁盆装的满满的,在橱窗里头,一会儿卖一份打一份。
榨菜丝和芥菜都是随便加的,这个就放在旁边的桌子上,想吃自己可以加。
同样的桌子上还有酱油醋和蒜蓉辣酱。
粉已经泡好了,滚水一煮就熟,面条用的是干面条,煮的时间会久一点,不过广市吃面的本来也不多。
另一个锅里则是用大骨头吊出来的卤汤,前几天试味道的时候大家都已经尝过了,一碗粉里面加上一勺就刚刚好,又鲜又香,卤汁也能把粉都紧紧地包裹住。
这些都在前堂。
碗放在架子上,昨天晚上就洗好了,现在晾得干透的,一会儿用正好,打包的塑料盒子也在架子上备着,手一伸就拿得到。
店里面一共八张桌子,都擦得发亮,广市的早晨现在还热着,店里面的风扇也早就开着了。
检查完了,周妤也松了一口气,朝着邓志高点点头,“开业吧。”
邓志高大喊一声:“收到!”
然后拿着晾衣杆一撑,卷闸门就开了。
几乎是门一开的功夫,就涌进来了一群人。
不过是老熟人。
刘景天,王麻子,谢老六都在,连刘景天的爸爸也来了,看着像是要上早班,穿着警服呢!身边还跟着五六个同事。
顾奶奶和穿着校服的周放也来了,两个人担心地打量了周妤几眼后就也入座了。
就这么一眨眼的功夫,三张桌子都坐满了。
陈圆圆和邓志高对视一眼,知道是来撑场子的,于是赶紧去招呼了。
现在正是上学上班的功夫,外面的人本来看见新店开业还新奇着呢,又看见熟悉的陈圆圆和邓志高,认出了是之前卖可口盒饭的两个人。
再一瞧,里面都坐了好几桌了,好些人有从众心理,忙不迭也跟进去了。
反正也要吃早餐,就当尝个新鲜,价格不也差不多嘛!
“来一碗猪脚粉!”
“我要排骨面,加辣!”
陈圆圆边煮粉面边说:“旁边有辣椒,自己加成不?免费的!”
“能双拼不?”也有人问。
这个早就商量好了,陈圆圆立马说:“当然可以,一样一半是不?”
那人笑了,“猪脚多点可以的吧?”
“那肯定可以!”陈圆圆给他打了三块猪脚两块排骨,又夹上两片青菜,再浇上一大勺卤汁在清汤里,“您的可以啦!”
那人看着满满一大碗粉,美滋滋地端着走开了。
鲜卤的香味随着人越来越多,火开得越来越大,鲜香味也越传越远。
人也就更多了,甚至还有排队的趋势。
王麻子和谢老六吃完之后就起来一起帮忙了,刘景天也想帮忙,被他老爹骂走了,周放则是不得不去上学了。
顾奶奶去了后厨,因为人太多,所以猪蹄和排骨要不停地剁出来,甚至连卤汤都又吊了两锅,周妤在后面忙得不亦乐乎。
顾野一边在前面翻台一边观察着后厨的周妤,生怕她什么时候吃不消人就倒了。
谁知道周妤越干越兴奋,越干劲头越足!
王麻子和谢老六在池子旁边洗碗洗得飞起,一个洗一个擦,两个人配合得那叫一个完美。
好不容易早高峰过去了,人也渐渐少了下来。
周妤长呼一口气,才放下了剁肉的手。
平时每天也剁,但是今天一大早实在是剁得太多了,她觉得自己的手都麻了。
顾奶奶对周妤说:“你去前头吃碗粉休息休息,剩下的我来。”
周妤本来还想说自己不累,一起身,差点没站稳。
顾奶奶赶紧眼疾手快地扶住了周妤的腰,“你别逞能了,我扶你出去,乖啊!”
扶着周妤坐到了座位上顾奶奶才放了点心,又把顾野喊过来,才进后厨去收拾。
“吃不吃粉?”
顾野看着周妤一副累傻了的样子心疼坏了。
想埋怨几句,又怕周妤不高兴,想了想还是算了,有什么事情别在媳妇正开心的时候说。
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