第63节
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那掌柜的温声道:“一份面,十五文钱,茶水是送的。”
她从怀里钱袋,数出十五枚铜板,放到了桌面上。
“掌柜的,可否耽误你一些时间,我这里有些东西想让你看看。”苏蓝接着说道。
掌柜的表情依旧是温温和和,不急不缓道:“什么东西?”
她先前已经准备了一些菜放在竹筐里,眼下摆到了吉祥楼掌柜的面前。
“这位公子,恕我眼拙,这青菜,我实在没看出有什么特别之处。”
府城不比下面的县城,便是冬日,那有钱人家里的菜也是不缺的,还有专门的商人从南方进了货,运到府城来售卖。
所以这青菜,对于他来说,不过是冬日里一抹新鲜的颜色罢了,
只是瞧着这公子一脸的严肃,难不成还有什么其他的说法?
成交
苏蓝同样的拿出了自己对付鸿运楼掌柜的那一套。
借用厨房。
掌柜的也觉得苏蓝这人好生有趣,便应了下来,还贴心地将厨房的人叫了出去,将她自己留在这里。
这可方便了苏蓝。
不过这里到底是府城,这老板也见多识广,苏蓝几乎是拿出了自己的看家本领,在炒的时候,特意放了蒜蓉,虾米。
如此一来,看似普通的菜,吃起来倒有一番味道。
另外还做了一道青菜肉卷。
用生粉,胡椒粉,蚝油将剁好的肉腌制起来。
锅中烧一些开水,加一点点的盐,将青菜轻微的煮一煮断生,保证了青菜的鲜亮。
再将腌制好的肉馅平着铺在煮好的青菜上,慢慢卷严实,上锅蒸熟。
自然,东西都是用的空间里的。
等她将这两道菜端上来的时候,正巧有两个客人齐齐走了进来。
他们两人常常来此,已经与这里的人都混了个脸熟。
一进来,两人先是同掌柜的打了声招呼,待看到苏蓝时,好奇地问道:“咦,掌柜的,你们这是换大厨了?”
不等掌柜的解释,那两个客人又好奇地盯着苏蓝手中的两盘菜。
“这个菜我知道,这个是什么?”其中一人指着苏蓝端着的青菜肉卷说道。
“这个—-”掌柜转身看向苏蓝。
“青菜肉卷。”苏蓝应道。
“掌柜,给我来一份这个!”那人手一挥,便坐到了位置上。
掌柜的有些为难,正要解释,苏蓝直接上前,将两道菜全部端上了桌。
“二位客人,这是咱们酒楼里新推出的菜品,您二位是第一次点的,所以今日这两道菜,不收您的钱,免费品尝,只是您二位吃过后,还请指点批评,看看可有不足之处?”
掌柜的一脸诧异的看向苏蓝,还能这么说吗。
不过既然菜是她做的,自然是她做主,左右这两位客人也是常常来此,即便是平日里,他也送了不少东西出去了。
那两位客人闻言,喜出望外。
当即伸出筷子品尝起来。
苏蓝和掌柜的一起伸着脖子,仔细地观察,生怕错过一丝表情。
只见这二人,表情先是好奇,后是惊喜,赞叹,最后是满足,尝过后,没有停顿,直接又叫道:“伙计,给我上两份米饭。”
说完,谁都没有停下筷子,大快朵颐。
边吃这两人还边点评。
”这个菜吃起来如此清爽,比起往日吃到的,可好太多了。“
“确实,就看这青菜肉卷,外面包裹的青菜竟比里头的肉还要有味道,还要美味,妙啊。”
“我怎么感觉,没吃几口便浑身有力呢。”
“我也是我也是,我只觉得脑袋都清楚了不少!”
“掌柜的,这两道菜什么时候能上,已经不用再改了,直接上吧,我天天来吃!”
两人的讨论,清楚地传到了掌柜和苏蓝的耳中。
苏蓝深深地松了口气,眉眼弯弯。
自己这手艺,即便是到了府城,也会被认可。
掌柜地将她拉到了一边。
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