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每每佩兰来了便是秋荷伺候的，眼见佩兰如此便出主意道：“表姑娘，我瞧着咱家的荷花缸里有新长出来最鲜嫩的荷叶，虽出了伏也还是闷热，坐着背上湿粘，不如做些荷叶杏仁羹来，我馋了好些日子了呢。”
佩兰欢喜，带了秋荷去摘荷叶，温氏在屋里瞧着佩兰带了秋荷在荷花缸那里鼓捣，问徐妈妈说：“佩兰又淘气什么呢？”
徐妈妈出门瞧了瞧回来说：“摘荷叶，说要煮杏仁羹。”
温氏也还惦记着，隔了窗子说道：“佩兰，多做些，等下学了，叫你表哥也尝尝，那个下暑气的。”
佩兰应了，越发来了兴致。
等晚间温云洲下学了，果然是喜欢荷叶杏仁羹的，又叫添碗，乐得佩兰笑了说，“明日再做罢，还要晚膳呢。”
又说起荷叶杏仁羹的做法，温云洲觉得甚是新奇有趣，温氏说起是颜家的法子，又说起新得的拖鞋，温云洲便叫冬梅拿来看。
温氏啐道，上了脚，脏的看什么，冬梅便去针线萝里淘出双新的来给温云洲看，温云洲抢了说给自己。
冬梅故意逗笑说：“这是徐妈妈的。”
温云洲犹自不舍得递出去，温氏笑道：“徐妈妈的早做好了，这是给你做的，几日了，她若不做好，徐妈妈怕不把她耳朵念出老茧子来。”
母子俩又凑堆去看那双新做的拖鞋。
王员外
王三原本是下河村的细民，家里两三亩地着实难得生活，就赊了些钱置办了付担子贩了油各处叫卖。要说王三也是个肯下力气做事的人，但凡在他这里买过一回油的，必记清楚了日子，又估算这家的油能吃多久，等差不多的日子了，就到门前去叫卖，熟了还肯饶上一文半文的，一来二去的，就有些人家等着王三送油去了。
如此勤勤恳恳的经营了几年便在甜水镇置下了铺面，开了家粮油店，还是一般的雇了人往各村里送油，又将村里的米收回甜水镇来，虽少赚些，但是量大，一年的利润比别的家就多了许多。
等他儿子出生那年，一年就赚了好几十两纹银，就给儿子取名王十金，家里渐渐的富裕起来，也穿起了长衫，一般的有人伺候，人前人后都称呼员外。
王员外很羡慕温家那样的富商之家，也想做些体面的生意，便斥巨资买了烟柳桥的铺面又叫人好好的收拾，兴致勃勃的准备大干一场。
未曾料，生意大了，便不是仅有些小心思就够的，开了一年没有赚钱不说还赔上了许多，王员外也是个狠的，知道自己做不了这行，便准备高价卖了铺子出去，至少能不陪钱便好，时间白搭了也没法子。
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