第53节

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“这是什么情况？”谢之洲拎着车上点心的材料进屋，看着只剩伙计的铺子，深深疑惑。

前几天他来找人时，登过这铺子的门，当时人多的他寻个伙计问话都费劲。

伙计认出他是那天来问话的年轻人，发现他和男东家一块进来，忙答：“还不是斜对面新开张的点心铺子，价格压的特别低，将咱们的生意都抢光了。”

伙计气的直翻白眼。

“他们的点心味道能与我们的相比？”萧云珩下意识问。

并不是他自夸，他从前做世子的时候，也算是尝过不少珍馐美味，却从没有任何点心能与陆惜月做出来的相比。

二人来时路过新开的铺子，当时出于好奇往里头瞥了一眼，当时还奇怪里头生意好的出奇来着。

伙计叹口气，又是愤愤的模样：“小的刚刚偷偷让人买了尝尝，味道和咱们的差不多，肯定是有人泄露了咱们东家的配方。”

另一个伙计闻言凑过来，跟着道：“可不是，就那个红豆蛋糕，我尝了一块，虽不如东家做的好吃，味道也是八九不离十的，他们又比咱们便宜五文钱，这客人不都跑他们那边去了。”

味道差的不多，价格又便宜，傻子都知道选哪家。

“这么说，是有人泄露了配方？”谢之洲脸色沉了沉。

伙计点头。

萧云珩抬脚往后院里头走。

帘子外头，整齐的摆着几个烤炉，陆惜月正坐在火堆前，盯着块淡黄色软糯的点心，秀丽的眉深深拧起。

余光瞥见两人身影，她站起身：“你们来的正好，帮我尝尝这两块点心有什么不同。”

她又端起另外一块。

两盘点心除却形状略微不同之外，从颜色上看，并无什么差别。

两人切了小块放入口中。

仔细品味之后，萧云珩指着左边盘子里的点心道：“这一块牛乳味有些重。”

谢之洲压下心头对点心美味的震惊，跟着附和：“牛乳味是偏重，不如另一块好吃。”

“这块是对面的清品坊的？”

清品坊便是七品香斋斜对面那家新开的点心铺子。

“不错，是前天开的，当时不是忙另外一件事，都没注意，今天一看，才发现点心的味道与我们这里的差不多。”

一样两样或许是巧合，可对面铺子里十多种点心，其中其中与七品香斋的每一种都撞上了，说是巧合，未免太过牵强。

谢之洲疑惑出声：“是有人偷了点心配方？”

“不是，我从前不写配方。”她摇摇头：“这些东西都是我一个人做的，我都记在了脑子里。”

她不找别人来做，防的就是今天这情况。

谁知还是没防住。

“那就怪了。”

萧云珩没有说话，而是在烤炉四周转了一圈。

在他走到院子围墙处的时候，陆惜月骤然明白她的意思，立刻走到另一边。

很快，她看到其中突出的一块砖。

“这里有人动过手脚。”她惊声道。

萧云珩立刻走过来，伸手摸到那块砖，没废什么力气，就把砖块掏了出来。

谢之洲挑眉：“看来是有人在这儿掏了个洞，偷看你做点心，然后记下偷师。”

陆惜月面无表情，盯着那块砖，忽而道：“对面用这种下作的法子偷师，那我们就帮他一把。”

她从不主动招惹别人，但既然他们要挑事，就别怪她不客气，

他的病只有我能治

同行之间竞争是无法避免的事，使用卑劣的手段，就显得有些不厚道了。

清品坊的掌柜也是一位年轻的妇人，能说会道不说，招揽客人也很有一手，晚间卖的最差的点心，与其他卖的好的捆绑在一起，买两块送一块，效果十分显著。

盯着清品坊几天，陆惜月发现一件事，对面前一天卖不完的东西第二天还会充当现做的点心接着卖。

七品香斋几天生意惨淡，终于在上新新品的这一天有了好转的迹象。

陆惜月用土豆制成的薯条，一纸包一份，一份六文钱，另外可以加一文钱放柿子酱，蘸酱料吃，味道更好。

用土豆做薯条还是很简单的，难的是玉米淀粉的提取，好在附近有玉米田，她收了不少新鲜玉米，剥成粒，浸泡三天左右，最后用石磨磨搅碎弄成玉米浆。

玉米浆放入细纱布沉淀两个时辰后，再将湿的淀粉烤干，保存即可。

工序都很简单，她一次性做了四个大瓦罐，足够用半年了。

点心或许能偷个大概，薯条没了玉米淀粉，炸的再熟也不脆，吃着没有口感，客人便不会买账，这次她倒要看看，她们用什么法子复制。

果然，薯条才摆出去不过三天，对面清品坊如法炮制，做出了外形相差无几的薯饼，价格还是和之前的一样比他们低一文钱。