第一百三十二章再往莫愁

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去过栗湖的第二天上官珏便陪着晏宓儿前往莫愁湖，皇甫悦萼玩笑归玩笑，但还是没有一同前往，将空间留给了两人。

天下莫愁湖十数处，最是出名的则是盛京莫愁湖和栗州莫愁湖，盛京居北，栗州居南，栗州莫愁湖也有南莫愁之称，而它恰好也在栗州之南。

栗州南边是一片孤峰群，分布着近百座峰林、峰丛和孤峰群，莫愁湖座落在孤峰群以北，峰林峰丛错落有致，形态各异，莫愁湖依偎着峰丛，环绕着峰林，山山相连，湖水相绕，山水相映，浑为一体。

莫愁湖景色一绝，但令莫愁湖名声远播的还是莫愁湖之荷。莫愁湖的荷花分两种，一种是千百年来人为种植的荷花，这一类荷花多为单瓣，莲蓬肥大，莲藕香糯，也是栗州的一大特产；另一类则是莫愁湖的野生荷花，这些荷花均为重瓣，每年的五月中旬开花，花期可达四个月，最大的花朵直径可达四十公分，最多的花瓣有两百多瓣，让人一见之下，叹为观止。

“这水很清澈啊！”晏宓儿走在鹅卵石修筑的简单岸堤，看着微风中摇曳生姿的荷花，没有关心那名闻天下的莫愁荷花，而是观察着清澈的湖水。

“莫愁湖水清澈甘醴，不亚于名泉之水。”莫愁别院的管事笑着道：“莫愁湖附近几乎就没有水井，百姓们饮用的都是这湖水，少奶奶您看，那里的便是日常取水的地方，外面用编织的很细的竹篾拦住，不让鱼虾进来便可。”

“湖水甘甜，那么这里的鱼虾味道应该很不错了！”晏宓儿走到取水处，那里刚好挂有半个葫芦，显然是用来取水饮用的，不避讳的舀了一点水，尝了一口，果然甘甜可口，不比冷泉差太多。

“栗州鳜鱼莫愁好，莫愁湖的鳜鱼一绝，中午可以尝一尝！”上官珏看着晏宓儿认真的态度，微微笑着，他没有想到宓儿会为了确定湖水是不是甘甜而亲自品尝，要知道她从来都是不沾生水的，更不用说这种湖水了。

“只有鳜鱼吗？”晏宓儿微微笑着道：“这湖里还有什么特色的东西？”

“少奶奶可是问着人了！”管事呵呵笑着道：“莫愁湖盛产鱼虾，细鳞银鱼、青虾、湖蚌、鲫鱼、青鱼都很多，也有各种独具特色的做法吃法，荷花、荷叶、莲米、莲藕也是特色。小的已经通知厨房，好好的整治一桌莫愁湖的特色菜请大少爷和少奶奶品尝。”

“夫君，往年似乎没有用莫愁湖的特色菜肴招待的习惯，这是为什么呢？”晏宓儿皱眉，想起上官谨给她的资料上可没有关于莫愁湖的美食。

“前来的都是各方贵客，他们的饮食习惯不尽相同，既然要让他们有宾至如归的感觉，自然要让他们能够尝到地道的家乡菜，也就不能用这些东西招待了！”上官珏解释道，当然，最重要的是这些东西难等大雅之堂，要是上了桌，还不让人给笑死。

“可是夫君，如果是我的话，我宁愿选择尝一尝独具地方特色的美食，而不是千篇一律的奢华盛宴。”晏宓儿自己很少出门，对于书上描写的各地美食很是向往，荷花会一般地来宾也都是这样，她们或许不会喜欢这些吃食，但不表示她们不好奇。

“宓儿的意思是用这些东西招待贵客？”上官珏皱眉，男宾还好说，世家子弟都有走南闯北，游历江湖，增长见识的阅历，他们口味没有那么挑剔，但女宾就不好说了。那些世家贵女要是让她们尝这些粗鄙的吃食，恐怕会让她们晕倒。

“我知道夫君担心什么！”晏宓儿绽颜笑道：“如果说直接用这些吃食招待贵客未免贻笑大方，但如果是让他们自己选择呢？我想这样，做两手准备，让客人自己选择。”

“怎么选择呢？”上官珏沉吟，要是用这些东西招待来客的话，确实很丢面子，但如果只是选择之一的话，倒还可以考虑。

“我看了谨叔送过来的资料，荷花会为期六日，在莫愁湖三日。那么可以在初到莫愁湖的那日让下人送一份第二日的菜单过去，要是她们愿意品尝这些特色的菜肴，就花一点点时间，让身边的丫鬟与管事说一声，当晚做好统计第二日依统计下菜单便好！”晏宓儿心里倒是有了主意，就看上官珏是否同意了。

“可以考虑！”上官珏也得可行性还是很高，而一旁的管事则连连点头，表示赞同，上官珏微微一怔，笑问道：“禄叔觉得这个主意很好？”

“少爷有所不知，每年荷花会的时候莫愁别院都会为贵客们准备一些点心小吃在房里，那些受欢迎的都是莫愁别院的特色吃食，有的姑娘在离开的时候，还会多带一份走，相反，那些名贵的吃食基本都没有人动。”上官禄苦笑道：“这件事情小的曾经与吴姨娘说过，但她一直强调传统和规矩，从来不愿改变。”

“谨叔知道这件事情吗？”上官珏皱眉，这个他还真是第一次听说，只是上官谨一向精明，难道这件事他也不知道吗？