第91章

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做好的豌豆凉粉切成小方块，加葱、蒜泥、米醋和茱萸油拌了，酸辣爽口，顺滑的凉粉中夹杂着细碎的豌豆颗粒，口感独特。

做豌豆糕是将豌豆浸泡去皮后直接上锅煮，煮的时候加少许元明粉，即现代的碱面，这样既能加快煮的速度，碱和豌豆相结合还有一股特殊的香气，使做出来的豌豆糕口感更好。豌豆煮烂之后，还能看到豌豆粒时加入糖和切碎的梅子蜜饯翻炒片刻就可以出锅了。

豌豆糊倒入模具中抹平在井下镇半晌，等凝固好拿出来切成小块，冰冰凉凉，酸酸甜甜，沙沙糯糯，与豌豆黄的细腻口感截然不通。

天一热都没有食欲，豌豆凉粉和豌豆黄做好，宁澜宁磊阿北三人痛快吃了一顿饭，吃饱了宁澜窝在躺椅里闭眼小憩，阿北陪宁磊一块儿读书。

院子里不断了热闹，小九儿泡泡儿欺负四喜和五福，阿黄把小九泡泡儿撵的满院子乱窜，时不时还从宁澜身上踩过去。

天黑了就没什么能消遣的，几人随便聊几句天就去睡了。一夜无梦，宁澜起床后宁磊正在他门外焦急的走来走去，于是问道，“怎么了？”

“哥哥，阿北病了，”宁磊急切说道，“昨天半夜开始拉肚子，到天亮一直不停的跑茅厕，这会儿站都站不起来了！”

“怎么不早点儿叫醒我，”宁澜三两步踏进宁磊屋中去查看阿北的情况。

“少爷，我没事儿，”阿北小脸苍白，躺在床上蜷缩成一团。

“你去煮一碗糖水喂给他喝，”宁澜交代宁磊，“我去叫小墨过来瞧瞧。”

“少爷，我一会儿就好了，”阿北还想下床去拦，脚一沾地整个人都软下去了，被宁澜呵斥一顿才乖乖躺回去。

李小墨过来后，药箱放一边儿看了情况就上手把脉了，“昨日吃了什么？”

“豌豆凉粉和豌豆糕，”一碗温热的糖水下肚，阿北有了点精神，半倚在墙上。

“和我们吃的一样，”宁澜补充道。

“他身体弱，一下吃了太多凉的受不住，”李小墨收了脉忱慢慢说道，“不过不碍事，拉太多虚脱了，我开一剂药喝两顿就行，注意饮食清淡些，别的也没什么了。”

李小墨走后，宁磊帮着熬药，“哥哥，我错了。”

“身体上的事怎么能大意，”宁澜确实挺生气，锅中煮粥的水一下放多了，只能多添些柴慢慢熬。

“少爷，不怪磊少爷，都是我的错，”阿北听见外边的动静在屋里呆不住出来替宁磊解释，“是我骗他说不碍事的。”

“你们两个都要罚，宁磊休沐时去作坊做半天工，你么，”宁澜打量了一下阿北瘦瘦小小的身体，“病好了三天没肉吃。”