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“你把海参拿过来就好。”

沈美云嗳了一声,直接让张英把两大桶的海参全部提了过来。

海娘的速度也快,六十斤的海参,不过几天的功夫,就全部炮制干了。

沈美云捏了下海参,确实不错,不过,就是炮制过的海参,比之前新鲜的海参要小了一半。

一袋子就给装满了。

沈美云掂量了下重量,感觉轻飘飘的。

旁边的海娘看到她这样,顿时解释道,“我没贪污你的海参,炮制过的海参是这样的,重量会轻很多。”

沈美云,“我知道。”

她利索的付了五块的辛苦费,“谢谢了。”

海娘看到那钱,顿时高兴了起来,“我应该做的。”

“以后有这种活,你还可以找我。”

沈美云嗯了一声,等回去后,便把炮制的海参拿了出来,她感觉这样倒是

不划算了。

还不如下次直接买干海货寄回去,还方便一些。

反正也到年底了,就当是给家里加几个俏菜。

沈美云去了卖赶海货的市场后,买了二十斤的手掌大小的干对虾,还有干鲍鱼,瑶柱。

一样一袋子跟批发一样拿了回去攒着。

她觉得自己有点像是小仓鼠一样,看到好东西就慢慢的攒起来,打算年底一次拿回去,分享给家人。

等弄完这些后,她去餐具厂订购的一次性餐盒和餐碗,也都做了出来。

这一次,沈美云还让对方在餐盒打了印记,写上了鲁家菜几个字,为此,每一个餐盒要比原来的价格上贵了两分钱。

但是在沈美云眼里,这个价格是值得的。

等这批餐盒拿到手了以后,便直接投入使用了,反响效果很好,因为一次性餐盒方便不说,而且还不用清洗。

不管是黄豆他们,还是客人都是极为喜欢。

而且,有了一次性餐盒后,外送的团队也跟着做了起来,初步计划是四个人。

因为外送团队的完善,以至于鲁家菜的订单金额,一下子又增加了二分之一左右。

等于说是把原先的那一块空白市场,一下子给吃下了。

黄豆和小六盘账出来,忍不住朝着沈美云道,“沈姐,营业额增加了!”

他简直都不敢相信。

明明就只是多了四个人配送,怎么一下子营业额季就增加了这么多?

沈美云,“当然要增加,不然,我干嘛增加了外送队伍?”

她看了下账,“就先照着这个模式继续下去。”

黄豆欲言又止,“不过,沈姐,虽然营业额增加了,但是市场上又多了三家做小吃摊的,我怕这个局面维持不了多久。”

沈美云,“我们赚钱了,自然有人会学。”

“这个没关系。”

她早都预料到了这天。

“咱们开始做新产品了。”

“什么?”

黄豆好奇的看了过来。

沈美云,“烧烤和卤菜。”

这是沈美云一开始就计划过的,只是,因为太忙了,一直没顾得放在台面上。

“这是什么?”

卤菜他倒是知道,烧烤是字面上的意思吗?

沈美云,“卤菜就做卤大墨鱼和卤猪蹄,以及卤五花肉和凉菜这些,在精不在多。”

“最好是做出一项招牌来,比方说,别人提到鲁家菜,就想到了卤大墨鱼或者是卤猪蹄。”

黄豆,“我会卤猪蹄,但是我不会卤大墨鱼。”

卤猪蹄是师父交给他的一个秘方,这算是鲁家菜的看家本领了,只有他们这些从小拜师的人,才学的到这个技术。

后面半路出家的徒弟,都是没资格学这个的。

沈美云想了下,“你就按照卤猪蹄的方法来卤大墨鱼,不过,你也知道,海货就讲究一个

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