第682节

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让她下次吃。

也就这十来分钟的光景，锅里面的油也烧热了去，开始慢慢冒烟了，沈美云便叮嘱她，“吃完了自己收起来，妈妈来炸小鱼干，你离远一些。”

绵绵嗳了一声。

沈美云便开始忙活起来，先是把灶膛里面的火又弄小了点，旋即在搪瓷盆里面抓了两点把富强粉丢进去，又打了三个鸡蛋，加了半葫芦瓢的冷水，搅成面糊后，把腌制过的柳根鱼放进去裹上面粉和蛋液。

等全部都裹匀后，便放到烧热的油锅里面轻轻的炸了起来。

一开始不能用大火，不然很快就糊了，炸第一锅的时候，沈美云用的都是小火，待第一锅炸的结束后，也熟练了不少，便让吃完米线的绵绵，又往灶膛里面添了两根硬柴。

这才开始炸第二锅。

当柳根鱼倒进油锅的以后，刺啦一声，小鱼身上裹着的面粉和蛋液，很快就变得金黄起来，沈美云用着漏网给柳根鱼翻了个面后。

又炸了一分钟左右，小鱼干便炸到两面金黄，沈美云便把锅里面炸好的鱼干，全部给捞到了搪瓷盆里面，她还在搪瓷盆上架了个筛箩，专门用来过滤油水的。

毕竟，那油还不少呢。

绵绵在旁边一边烧火，一边吃，“妈妈，早知道炸的鱼干这么好吃，我刚就不吃米线了。”

白吃了。

沈美云笑，“炸小鱼干什么时候都能吃。”

“吃米线的机会可不多。”

眼瞅着还剩下最后一锅了，她便把锅里面的油，捞起来了一大半，让绵绵给收到了泡泡里面。

这才朝着绵绵吩咐道

，“你去办公室看下你爸爸在吗？”

算了，你给他送一搪瓷缸过去，让他趁热吃。”

怕季长峥回来耽误时间，而这小鱼干还真是只有刚出炉的时候最好吃了。

绵绵嗳了一声，“那妈妈你盛，我去换个大棉袄子。”

大棉袄子，能把搪瓷缸揣在怀里，这样送给爸爸吃的时候，还是热乎着的呢。

沈美云听到这话，怔了一下，她心说，可能这就是换功了。

小孩子心里明白的很，知道谁对她好，谁对她不好。

沈美云嗯了一声，旋即迅速拿着搪瓷缸，往里面装了二十多条小鱼干，刚炸出来的小鱼干又酥又脆，放在搪瓷缸里面都是四脚朝天，很难捋顺。

她见缝插针的又往里面塞了五六根后，实在是塞不下了，便把搪瓷缸盖子盖上，上面用着一层棉布给包着。

此刻，绵绵也过来了，敞开大棉袄子，“妈，给我。”

沈美云，“路上注意安全，送完小鱼干后，就直接去大舅家知道吗？”

“妈妈把家里收拾完了，就去大舅家帮忙了。”

绵绵嗳了一声，“我知道的。”

“中午都在大舅家吃饭呢。”

沈美云点了点头，目送着绵绵离开，她看了看时间，这会还早才刚九点。

她自己吃了几个小鱼干，便装了一兜带到了养猪场，拿给了大河吃。

纪录完今天的数据后，这才折身去了宋玉书家。

她去的时候，宋玉书家已经有好几个人。

赵春兰，沈秋梅，甚至，连赵玉兰都在，她已经过了头三个月了，所以孕反也没那么大。

这才能进得来厨房。

沈美云一来，便把小鱼干拿出来，“尝尝，我今天早上做的。”

她一招呼，几人都跟着过来了。

“美云，你手脚真利索啊。”赵春兰拿了一根尝了下起来，一咬酥酥脆脆，满口都是油，她当即愣了下，“香，真香，不过你这是把家里的油都用了吧。”

沈美云嗯了一声，“连下个月的油我都搭进去了。”

赵春兰一听这，顿时傻眼了，“你怎么这么舍得啊？那你下个月吃饭怎么办？”

“来我家啊。”

宋玉书也不在刮萝卜了，咬着小鱼干，她满足的眯着眼睛，“这么好吃，别说把下个月的油用了，就是把下下个月的油用了那也是正常的。”

“美云，你也教下我呗，我看下是怎么做的？”

这话说的，赵春兰和沈秋梅瞠目，“你们可真是不是一家人，不进一家门啊。”

这一个比一个舍得。

沈美云和宋玉书对视了一眼，她笑了笑，“就问你们好吃不好吃吧？”

赵春兰她们三人齐齐的点头。

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