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这天晚上他们?谁也没精力干其他事了,连晚饭都是草草对付了事,随便用大白米饭混着剩菜、咸菜就过了一顿。
当天晚上,沈家人每人都睡得?舒舒服服的,甚至第二天早上也醒的非常晚,一直到外面天光大亮,客厅里?才凑齐人。
他们?客厅里?的底下是安装了热水管道的,只要他们?利用起后?面的房间,烧了热水,整个屋子就能热乎起来。
不过这也要他们?烧的够久,水够多,平时根本没必要,在柴房火炉边就够了。
沈奶奶说道,“昨天忙坏了你们?二妈一家,今天怎么?说也得?做顿好吃的请他们?吃个饭。”
沈知意点点头,把嘴边的粥喝完之后?,就把旁边的围裙系起来了。
这时候已经早上九点多了,他们?准备做顿大餐,这时候准备正是时候。
家里?人全?都动了起来,摘菜的摘菜,泡蘑菇的泡蘑菇,切肉的切肉……
他们?昨天其实并没有把事情干完,比如那些烙完皮的猪肉全?都还?在一个盆里?堆着的,而且香肠也还?没灌,猪油也还?没有炼出来……
不过这些事不忙,请人吃饭吃完了再慢慢来,一件事一件事的收尾。
家里?乒乒乓乓的响了起来,他们?即使?不把柴房的火点燃,这时候温度也起来了,和屋子外面完全?不同。
云牧安被指使?着去叫人,答应之后?,他穿上外套戴上围巾就跑了。
不到一会儿,人就来了。
他们?刚进屋,就能感觉到屋子里?暖呼呼的,和外面冰天雪地?冷的能冻掉人耳朵的温度完全?不同。
“你们?家怎么?这么?暖呼?”
沈知意说道,“当初建房子的时候,底下铺了管道,我们?只要烧热水,底下就能热乎起来。”
沈知意解释了一半天,接着后?面跟了句,“好像是这样。”
沈德昭哭笑不得?,“原来你不清楚啊,解释的头头是道,我都要相信了。”
接着厨房里?的袁兴萍说道,“吃饭了!”
接着桌子上就摆出来了一道道他们?努力了一早上的菜。
看得?姜芳目瞪口呆,“怎么?……怎么?这么?丰盛?咱们?也吃不完……”
沈知意把人推的坐下了,“婶子别想这么?多,今天请你们?来的主线任务就是吃,使?劲吃,别给我们?省,昨天是真累着了,今天得?把昨天掉的汗水全?部?给补回来。”
沈德昭哭笑不得?,“昨天就一天能掉多少?汗水多少?肉啊?”
沈知阳说道,“那我们?这一顿饭也长?不了多少?肉。”
姜芳笑着说道,“还?是你们?会说。”
中午即使?所有人都吃的饱饱的,桌子上还?是剩下来很多食物?,收拾收拾,今天晚上还?能继续吃。
下午的时候,一家人又?着急忙慌的把三头几百斤重的猪的肉,一块一块的分开,一部?分直接抹上盐,吊在火炉上方用烟熏,另外一部?分放到冰箱里?,想吃的时候直接取出来煮来吃。
因为家里?没那么?多的绳子,沈知意和云牧安又?出门把家门口的那棕榈叶薅了一整扇叶子。
拿回家之后?,他们?先把棕榈叶子扭了几下,再把肉挂了上去,这样更?结实。
接着就是灌香肠。
因为沈知意家原材料很多,姜芳直接配了原材料自己炒的香料,炒出来的香料口味是辣的。
沈知意赶紧上楼,进了空间,在自己空间里?翻找了十几分钟,找到了自己原本在超市里?买的各种香料。
有煮水煮鱼的、酸菜鱼的、也有煮鸭子的,还?有很多火锅底料、烤肉香料、卤料,翻来翻去,最后?在最下面找到了两包香肠调料。
她看了看封面,找到了广味香肠调料,这一包量不小,可以直接配五十斤的肉。
她们?昨天一共也才切了五十几斤的肉,根本用不完。
于是她把里?面的香料倒出来了一半,剩下的塞了回去,幸好这袋子还?能继续用,再把封口封上,明年再看看会不会过期变味。
她把东西拿了下去,“这是我前一段时间在县里?找到的香肠调料,甜味的,咱们?把这五十斤的香肠分两种,一样来一半。”
云牧安说道,“姐,你上楼就是去找这个去了?”
沈知意点头,“对啊,我就说我记得?我房间里?好像放了一包,去找找看,没想到还?找到了。这包调料能调大概二十五斤左右的肉,正好另外二十五斤就调二妈给我们?炒的香料。”
云牧野把他面前盆里?还?没倒调料的肉递了过来,沈知意把调料倒了进去,紧接着就是揉搓,把调料揉入味。
等她手都揉累了,差不多就能灌香肠了。
“哎呀,肠衣还?没刮呢!”
沈知阳只能拿着刀把准备好的小肠又?提了出去。
好不容易灌好了香肠,又?要开始收拾家里?的盆盆桶桶。
这些东西里?面到处都是血水和油,只能烧热水用洗洁精清洗。
沈知意和云牧野又?开始烧水,把切好的炼油的猪板油放到了锅里?炼,沈知意还?给锅里?扔了葱姜蒜和橘子皮,炼好的猪油渣也没扔,捞起来撒上糖也能吃。
不过沈知意不太喜欢这味道,吃进嘴里?满满的油味,要是有一块猪板油没炼好,里?面还?有油,吃进嘴里?能让人马上吐出来。
云牧安凑热闹吃了几个,也没觉得?有多好吃,于是拿出去分给了外面玩雪的孩子。
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